Ankerkraut Pilzrisotto

Ein leckerer Gaumenschmaus

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Beschreibung

Das köstliche Risotto wird mit Champignons und Steinpilzen verfeinert. Es sieht super aus und auch die Zubereitung ist kinderleicht. Köstlich als Hauptgericht oder Beilage.

Zubereitung:

  • Die Risotto-Mischung mit 1-2 EL Butter in einem Topf anbraten. Danach mit ca. 100 ml Wein ablöschen und köcheln lassen. Wenn der Wein verkocht ist werden nochmals 500 ml Wasser nachgegossen. Ist das Wasser auch verkocht brauchen Sie nur noch 50 ml geschlagene Sahne unterrühren. Fertig!
Marken: Ankerkraut

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