Hink Wien Lachsforelle Mousse Buchenholz geräuchert mit Wiesenkräutern

Diese Mousse aus fangfrischer Lachsforelle und erlesenen Wiesenkräutern ist ein kulinarischer Hochgenuss, der den Gaumen mit seinen herrlichen Aromen erfreut. Die ausgesuchten Wiesenkräuter sind die perfekte Ergänzung zu der in der hauseigenen Räucherei über Buchenholz geräucherten Lachsforelle und ergeben zusammen mit dieser eine exquisite Geschmackskomposition.

Zutaten: Lachsforelle geräuchert [Lachsforelle, Rauch] (51%), Frischkäse (10% F.i.T.), Fischfond, Rahm (15% F.i.T.), Senfsaat, Kräutermischung [Petersilie, Thymian, Rosmarin, Salbei, Liebstöckel], Gewürze, Zucker] (1%), Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodid], Balsamicoessig [Weinessig, Traubenmostkonzentrat], Dill