Mill & Mortar Bio Grünes Dukkah

Die "grüne Dukkah", so wird diese Mischung genannt, ist eine feine Kombination aus gerösteten Mandeln, grüner Pistazie und grünem Fenchel. Inspiriert wurde Mill & Mortar von einer Reise durch die Sahara.

Die Grundzutaten für Dukkah sind Nüsse, Gewürze, Salz und Zucker. Es gibt kein spezifisches Rezept für die Dukkah - stattdessen werden Zutaten verwendet, die in der Küche leicht verfügbar sind, aber das Ergebnis ist ein schmackhafter und proteinreicher Snack.

Traditionell wird Dukkah mit in Öl getauchtem Fladenbrot gegessen, kann aber auch für Süßspeisen oder arabische Gerichte verwendet werden.