Modena Estense Aceto Balsamico di Modena IGP (silber)

Perfekt für Salatdressings & Saucen

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Beschreibung

Diese italienische Essigspezialität begeistert mit ihrem ausgewogenen Verhältnis von süßen und sauren Noten sowie ihrem dezenten Aroma von gekochtem Most. So ist dieser Balsamessig nicht nur die perfekte Wahl für Salatdressings, sondern auch ideal zum Aufkochen von Saucen.

Die Produktion dieses Essigs erfolgt in Reggio Emilia und Modena. Als Zutaten sind ausschließlich Traubenmost (mindestens 20%), Weinessig (mindestens 10%) sowie mindestens 10 Jahre gereifter Aceto Invecchiato erlaubt.

Die Abkürzung IGP steht für indicazione geografica protetta - dt. geschützte geografische Angabe - und kennzeichnet regionstypische Produkte mit bestimmten Merkmalen. Zumindest ein Schritt im Herstellungsprozess des Produktes muss in der bestimmten Region erfolgen. Dies wird durch ein autorisiertes Kontrollamt überprüft, bevor ein Produkt diese Bezeichnung tragen darf.

Säure: 6%

Marken:	Modena Estense
Herkunft:	Italien

Zusatzinformationen

Zutaten: Traubenmostkonzentrat, Weinessig

Erfahrungsberichte unserer Kund:innen

1 Erfahrungsbericht in Deutsch für Aceto Balsamico di Modena IGP (silber)

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Müller Peter

14. August 2022

Verifizierter Kauf

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1.x gekauft super

Bewertet mit 5 von 5 Sternen.

Alles bestens Lieferung und gekühlte Ware bestens verpackt. Balsamico sehr gut

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