Spiceworld Arabian Curry

Passt ausgezeichnet für Reis, Fleischbrühe, Geflügel, Schaschlik und Fisch.
Hier handelt sich um eine exotisch-würzige, jedoch salzfreie Curry-Mischung.

Für Currypulver gibt es hunderte Mischungen, deren Namen eigentlich Kunstbezeichnungen der Europäer sind. Auch die Rezepturen variieren in Indien je nach Region, Jahreszeit und Koch.

Dieser Curry ist wie viele Spezialitäten salzfrei, denn nachsalzen kann jeder nach Geschmack!

Zutaten:
Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, Zimt, Piment, Kardamom, Chilis, Nelken, Kümmel