Spiceworld BBQ "Carribean Fish"
Karibisches Fischgewürz
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Beschreibung
In der karibischen Küche spiegelt sich die bewegte regionale Geschichte der letzten 500 Jahre wider. Vielfältige Einflüsse aus Afrika, Indien und Europa prägten die schlichten und außerordentlich schmackhaften Gerichte.
Diese kulinarische Strömung ist heute aus der gehobenen internationalen Küche nicht mehr wegzudenken. Fisch und Schalentiere spielen eine bestimmende Rolle in der karibischen Küche. Sie werden vor allem mit Chilis und saisonalen Gemüse- und Obstsorten zubereitet. Die Grundlage der karibischen Köstlichkeiten bilden meist Hülsenfrüchte, Reis, Süßkartoffeln oder Kochbananen.
Feinstes Meersalz, Chili, Cumin und brasilianischer Pfeffer prägen in SPICEWORLDs fein abgestimmtem Fischgewürz die typisch karibische Grundnote. Verfeinert mit Zwiebel und sonnengereiftem Knoblauch aus Kalifornien. Abgerundet mit erlesenem Paprika. Fruchtig-scharf und exotisch reichhaltig!
Tipps & Verwendung
SPICEWORLDs Karibisches Fischgewürz ist das Highlight für Fisch, Muscheln und Krustentiere: Garnelen, Scampi, Hummer, Langusten. Egal, ob Sie Ihr Lieblingsgericht am Grill, im Rohr, in der Pfanne zubereiten. Hervorragend auch für Hähnchen, Pute, Kalb und Schwein. Vorzüglich für Gemüse sowie für Pasta- und Reisgerichte.
Diese karibische Gewürz-Komposition ist vielfältig einsetzbar: zum Marinieren, als Trockenmarinade für Fische und zum direkten Würzen von Meerestieren.
Kochtipp
Für eine Marinade verwenden Sie am besten 1 TL Gewürz auf 4 EL Öl. Den Fisch oder das Fleisch bei niedriger Hitze garen lassen ? so entfaltet sich der volle Geschmack des Gewürzes.
Marken: | Spiceworld |
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Zusatzinformationen
Zutaten:
Meersalz fein, Knoblauch, Zwiebel, Paprika delikatess, Paprika edelsüß, Chili, Cumin, Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß
Erfahrungsberichte in Deutsch für Spiceworld BBQ "Carribean Fish"
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