Spiceworld Original Salzburger Schweinsbraten "Oma´s Klassiker"

Unbehandeltes Meersalz, Kümmel und Knoblauch verbinden sich mit Pfeffer und Muskatnuss zum unübertroffenen, traditionellen Schweinsbraten-Geschmack.

Wer einen rustikalen Klassiker wie den Schweinsbraten schätzt, greift am besten zum Original. Das Schweinsbraten-Gewürz setzt auf die hochwertigen, vielfach erprobten und geschmackstypischen Ingredienzien: Knoblauch und Kümmel, Pfeffer und Muskatnuss - und das in einem perfekt ausgewogenen Verhältnis zueinander. Unbehandeltes Meersalz unterstreicht den Qualitätsanspruch. Das verführerische Ergebnis ist die deftige Würze, eine warme Note und ein unvergleichbar reichhaltiger Geschmack.

Mit dem Schweinsbraten-Gewürz machen Sie aus Ihrem Schweinsbraten ein reichhaltiges und ehrlich-deftiges Festessen! Warm aus dem Rohr serviert oder kalt zur Jause Ihre Gäste werden begeistert sein. Schmeckt wunderbar zu allen Bratenstücken vom Schwein: Schopf, Schulter, Bauch, Schinken. Perfekt für Koteletts und Spareribs. Hervorragend auch zu Hackfleisch, Fleischpflanzerln (Fleischlaibchen), Suppen, Eintöpfen, Füllungen und dunklen Fleisch-Saucen.

Tipp:
Für die Zubereitung des Schweinsbratens: Backofen auf 175°C vorheizen. Das Fleisch waschen und trocken tupfen. Fleisch mit dem Gewürz einreiben. Mit der Schwarte nach unten in eine feuerfeste Form legen und ½ Stunde lang im Backofen garen. Braten kurz aus dem Rohr nehmen und die Schwarte einschneiden. Danach das Fleisch mit der Krustenseite nach oben ca. 1,5 bis 2 Stunden fertig garen, je nach Bratengröße. Ab und zu mit Brühe oder Bier übergießen. Die geschälten und gewürzten Kartoffeln - je nach Größe - etwa 40 bis 60 Minuten vor Ende der Garzeit um den Braten verteilen.

Zutaten:
Meersalz, Kümmel, Knoblauch, Pfeffer, Muskatnuss