Spiceworld Türkische Sumachfrüchte 7% Salz

Sie kommen aus der Türkei und dem arabischen Raum.

Die getrockneten roten Beerenfrüchte des Sumachbaumes schmecken angenehm säuerlich, fruchtig und herb und sind weniger scharf als Essig oder Zitrone.

Als Tischgewürz über Speisen, vor allem Reisgerichte, streuen.
Passt außerdem gut zu Auberginen, Fisch und Meeresfrüchten, Huhn, Lamm, als Marinade oder für Saucen, für alle Speisen bei denen dezente Säure gefragt ist.

Tipp:
Mit frischen in Scheiben geschnittenen Zwiebeln vermischt erhalten sie eine ganz besondere und außergewöhnliche Vorspeise.

Zutaten:
Sumach, Salz