Spiceworld Wacholderholz geschnitten

Sorgt für die besondere, rauchige Note

AusverkauftProdukt wird in unserem Shop nicht mehr angeboten

Beschreibung

Das Wacholderholz, auch Feuerbaum genannt, zählt du den ältesten und bekanntesten Räuchermittel der Menscheit.

Der fruchtige, balsamige Geschmack des Holzes, passt perfekt zu Wild, Fleisch und Fisch.

Räucherhölzer eignen sich nicht nur für Kohlegrills, sondern sind auch am Gasgrill und im Räucherofen gern gesehen. Jedes Holz bringt eigene Geschmacksnuancen und Aromen mit sich.

Die Räucherspäne sind vor allem für das Warm- und Heissräuchern ein unverzichtbares Utensil für ein perfektes Räuchererlebnis.

Tipp: Das Räucherholz 1-2 Stunden in Wasser legen und anschliessend mit Alufolie umwickeln. Die Folie mit der Gabel mehrfach einstechen und direkt auf die Grillkohle legen bzw. auf die Grillfläche, wenn sie einen Gas oder e-Griller verwenden. Das gibt ein schönes Rauchbild und einen dezenten rauchigen Geschmack. Achten Sie daruaf, dass der Griller dann geschlossen wird, damit der Rauch ins Grillgut einziehen kann.