Tamil Nadul Schwarztee Tamil Nadul

Die Blätter werden per Hand gepflückt und danach behutsam transportiert. Ohne künstliche Zusatzstoffe! Dank seiner feinen Herstellung zählt der Tee zu den aromatischsten Schwarztees der Welt. Angebaut im fruchtbaren Nilgiri-Gebirge in 800 bis 2000 Metern Höhe. Der “Tamil Nadul” verfügt über eine feine Zitrusnote mit lebendiger Frische.

Herstellung:
Nach dem sorgfältigen Pflücken werden die Blätter umgehend im CTC-Verfahren verarbeitet. Diese werden zuerst getrocknet - mittels Dornenwalzen aufgebrochen - fermentiert - sortiert. Nur Tee der höchsten Qualitätsklasse BODF (Kategorie: Broken Orange Pekoe Fanings) wird verwendet. Kontrolliert von Mr. Y.A.N. Murphy. Die Herstellung erfolgt ohne Zugabe von Zusatzstoffen oder Wasser.

Zubereitung:
Je nach persönlichem Geschmack kann die Zubereitung stark variieren. Die Menge an Tee pro Tasse kann zwischen einem Viertel und einem ganzen Teelöffel variieren. Die gewünschte Stärke kann somit individuell angepasst werden. Probieren Sie es aus! Der Tee wird am besten mit 80 Grad heißem Wasser aufgegossen. Lassen Sie den Tee zwischen zwei und fünf Minuten ziehen.

Zutaten:
125g Schwarztee lose