Tartuflanghe Trüffel à la Julienne
Feine Trüffelstreifen
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Beschreibung
Für diese mediterrane Köstlichkeit werden fein geschnittene Sommertrüffeln mit Taggiasca-Oliven, Knollensellerie und getrockneten Tomaten mit Sardellensauce und Gewürzen in Olivenöl eingelegt. Zum Würzen und Verfeinern von warmen Gerichten ebenso geeignet wie für den Genuss auf Bruschetta oder Crostini.
Tipp: Das Öl, in dem die Julienne eingelegt sind, kann verwendet werden, um Pasta, Risotti oder anderen Gerichten ein köstliches Trüffelaroma zu verleihen.
Marken: | Tartuflanghe |
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Herkunft: | Italien |
Erfahrungsberichte in Deutsch für Tartuflanghe Trüffel à la Julienne
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