Tartuflanghe Trüffel-Grillpaket aus dem Piemont

Italienische Delikateria zum Dippen & Würzen

CHF 40.13 CHF 47.70 -16%

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Inhalt: 1 Set

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Eigenschaften und Vorteile

  • 1x Ketchup mit Sommertrüffel 100gr
  • 1x Mayo mit Alba Trüffel 85gr
  • 1x Honigsenf mit Alba Trüffel 100gr
  • 1x Graues Salz mit Trüffelflocken 30gr

Art.-Nr.: IM-TL01, Inhalt: 1 Set

Beschreibung

Steak, Hühnerkeule oder fangfrische Forelle - dieses Set aus Mayonnaise, Ketchup, Honigsenf und Spezialsalz krönt jedes BBQ: Alle vier Feinkost-Produkte wurden mit Trüffeln aus dem Piemont aromatisch veredelt. Weiße Trüffel, auch bekannt als Alba Trüffel, und die dunkle Sommertrüffel oder Scorzone verleihen den Rezepturen ihren typischen Trüffel-Geschmack, unvergleichlich und unvergesslich.

Tipp: Für detaillierte Infos bitte unterhalb auf die Produkte klicken.

Dieses Set enthält folgende Artikel:

Verwendung: Grillen, Saucen
Ursprung: Italien
Produktarten: Saucen

Zutaten

Mayonnaise mit weißem Trüffel

  • Sonnenblumenöl
  • 12,5% Ei pasteurisiert
  • Wasser
  • Apfelessig
  • Weinessig
  • Brauner Zucker
  • Olivenöl extra nativ
  • Salz
  • 0,06% gefriergetrockneter weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico)
  • 0,35% frischer Trüffel
  • Zitronensaft
  • natürliches Aroma
  • Xanthan (E415) [1]
  1. Verdickungsmittel

Honigsenf mit weißem Trüffel

  • 39% Senf
    • Wasser
    • 23% Senfkörner
    • Weinessig
    • Salz
    • Maismehl
    • Zucker
    • Gewürze
    • Weinsteinsäure (E334) [1]
  • Zucker
  • Wasser
  • 14% Honig
  • Sonnenblumenöl
  • 0,15% gefriergetrockneter weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico)
  • 0,9% frischer Trüffel
  • Maisstärke
  • Aroma
  1. Säuerungsmittel

Ketchup mit Balsamico-Essig & Trüffel

  • Tomatenkonzentrat
  • Rohrohrzucker
  • Wasser
  • 10% Balsamessig (gekochter Traubenmost, Weinessig)
  • 2% Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt.)
  • San Marzano Tomaten
  • Guérande Salz
  • Rote Zwiebeln
  • Chili Schote
  • Zimt
  • Reisstärke
  • natürliches Aroma

Enthält Sulfite.

Graues Salz mit Sommertrüffeln

  • 98% Guérande Salz
  • 1% gefriergetrockneter Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)
  • 5% frischer Trüffel
  • Aroma

Nährwert

Mayonnaise mit weißem Trüffel

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2973 / 710 kj / kcal
Fett75 g
  davon gesättigte Fettsäuren8,8 g
Kohlenhydrate7,3 g
  davon Zucker1,6 g
Eiweiß1,7 g
Salz1,1 g

Honigsenf mit weißem Trüffel

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1130 / 270 kj / kcal
Fett14 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,3 g
Kohlenhydrate34 g
  davon Zucker29 g
Eiweiß2 g
Salz1,1 g

Ketchup mit Balsamico-Essig & Trüffel

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert708 / 169 kj / kcal
Fett0 g
  davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate39 g
  davon Zucker37 g
Eiweiß2,3 g
Salz2,2 g

Graues Salz mit Sommertrüffeln

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert0 / 0 kj / kcal
Fett0 g
  davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0 g
  davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz98 g

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