UrkornHof Urdinkel Vollmehl

Ideal für alle Arten von Gebäck

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  • Feiner, nussiger Geschmack
  • Für Brot oder Süßspeisen
  • Glutenhaltig

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Beschreibung

Das Urdinkel Vollmehl der Sorte Rotkorn ist gut backfähig und hat einen feinen, leicht süßen, nussigen Geschmack. Das Mehl ist sowohl für Brot und Gebäck als auch für die Zubereitung von Süßspeisen gut geeignet.

Urdinkel ist basisch, wirkt entsäuernd, ist eiweißreich und eine Quelle für Vitamin B.

Ursprung: Österreich
Produktarten: Getreideprodukte

Inhaltsstoffe

Zutat: Urdinkel gemahlen

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 356 kcal
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 64 g
davon Zucker 1,5 g
Ballaststoffe 8,4 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,02 g

UrkornHof

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