Venatio Hirschbeisser

Mageres Hirsch- und Rehfleisch wird zusammen mit erlesenen Gewürzen in einem schonenden Herstellungsverfahren zu dieser ganz besonderen Spezialität verarbeitet. Durch das sanfte Räuchern und das schonende Trocknen an der Luft erhalten die Hirschbeißer ihr volles Aroma, das sie so unvergleichlich g'schmackig macht und mit dem sie der perfekte herzhafte Snack für zwischendurch sind.