Venatio Wildschweinsalami im Kräutermantel

Mediterane Note

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  • Feinwürzig
  • Luftgetrocknet
  • Händisch in Kräutern gewälzt
  • CHF 13.65 (CHF 5.46 / 100 g)

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Inhalt: 250 g

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Art.-Nr.: VEN-059, Inhalt: 250 g

EAN: n/a

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  • Luftgetrocknet
  • Händisch in Kräutern gewälzt

Beschreibung

Eine tolle Kreation! Die feinwürzige Wildschweinsalami wird händisch in Kräutern gewälzt und anschließend luftgetrocknet. Der Rosmarin verleiht dieser Salami eine besondere Note. Ideal als Appetithäppchen zum Aperitif oder als Topping für herzhafte Salate. In hauchdünnen Scheiben geschnitten macht diese Wildfleisch-Spezialität auch auf jedem Buffet eine gute Figur.

Ursprung: Österreich
Produktarten: Fleisch- & Wurstwaren

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1516 / 362 kj / kcal
Fett28 g
  davon gesättigte Fettsäuren11 g
Kohlenhydrate0,5 g
  davon Zucker0,5 g
Eiweiß27 g
Salz4,6 g

Zutaten

  • Wildschweinefleisch
  • Schweinefleisch
  • Speck
  • 2% Kräutermischung
  • Speisesalz
  • Glucose
  • Zucker
  • Gewürze
  • Hefe
  • Aroma
  • Kaliumnitrat (E 252) [1]
  • Gewürzextrakte
  1. Konservierungsstoff

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