Zotter Kalbfleisch Premium Kalbs Gulasch

Das fertige Kalbs Gulasch ist ideal für zuhause und wenn es einmal etwas schneller gehen muss. Gemeinsam mit einem steirischen 2-Haubenkoch hat die Zotter Kalbfleisch Manufaktur dieses Produkt entwickelt. Welches in der hauseigenen Manufaktur produziert und abgefült wird.

Das Fleisch wird mit einem speziellen Niedertemperaturverfahren auf den Punkt gebracht und danach gemeinsam mit der Sauce in das Glas gefüllt. Anschließend kommt es noch für ca. 1 Stunde in den Dampfgarer. Im gekühlten Zustand (2-8 Grad im Kühlschrank) ist diese Produkt ohne Probleme 2 Monate haltbar.

Erhältlich in der klassischen Variante als Kalbs Rahmglulasch und in der etwas "fruchtigeren" Variante, als Kalbsgulasch alla Milanese.

"Rahmgulasch" Zutaten:
Zwiebel, Sahne, Sauerrahm, Rapsöl, tomaten, Knoblauch, Weisswein, Kräuter, Gewürze, Maisstärke, Zucker, Salz

"Alla Milanese" Zutaten:
Zwiebeln, Karotte, Lauch, Sellerie, Rapsöl, Tomate, Knoblauch, Weißwein, Kräuter, Gewürze, Maisstärke, Zucker, Salz