Arbe Thym

Une herbe de la meilleure qualité, cultivée selon les directives strictes biodynamiques des collines italiennes ombragées. Les petites feuilles sélectionnées ont cet arôme spécifique, indispensable dans la cuisine italienne et française. Originaire du sud de l'Europe, le thym est aujourd'hui cultivé, en Europe centrale et du Sud, ainsi que dans la région des Balkans et dans le Caucase. La saveur du thym est très épicée et légèrement fumée. Il accompagne quasiment tous les plats méditerranéens, et est fortement recommandé pour assaisonner les tomates, les aubergines et les pommes de terre. Il donne aux plats de viande, de poisson et de gibier une saveur incomparable.

Ingrédients: Thym