Le fromage d'alpage "Zillertaler Bergkäse" se distingue par ses arômes variés de foin fraîchement coupé, de noisette et de fruit de la passion, auxquels viennent se mêler des odeurs séduisantes de biscuit, de caramel et de babeurre.

Des spécialités uniques, produites en Autriche dans le cœur du Tyrol, selon des directives strictes et sans additifs.

Matières grasses sur extrait sec : 45%
Matières grasses absolues: 32%
Température de consommation: 10 - 15 ° C (sortir du réfrigérateur au moins 2 heures avant dégustation)
Affinage : 3-6 mois