Chok Chai Sauce au Tamarin

Fruitée et légèrement herbacée

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Description

Cette sauce est élaborée à partir des fruits du tamarinier. Dans la cuisine thaïlandaise et est-asiatique, elle est utilisée comme une sorte de substitut du vinaigre. Son goût : aigre-doux, légèrement acidulé et légèrement fruité.

Idéale pour : Pad Thai, Tom Kha, Salade de papaye, Tom Yum, ...

Marque: Chok Chai

avis en français à propos du produit Chok Chai Sauce au Tamarin

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