Finest Food Age Poivre Bourbon ou Poivre Voatsiperifery

Un poivre rare de Madagascar

  • Doucement piquant et chaud
  • Arômes boisés, fleuris et frais
  • Polyvalent
  • CHF 22.60 (CHF 56.50 / 100 g)

Prix TTC dont 2,5% de TVA Hors frais d'envoi

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Contenu: 40 g

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Art. N°: BN-1006, Contenu : 40 g

Code-barres EAN : 9120083750263

  • Doucement piquant et chaud
  • Arômes boisés, fleuris et frais
  • Polyvalent

Description

Les grains de ce poivre unique sont récoltés à la main de manière périlleuse sur des lianes de poivre qui grimpent jusqu'au sommet des arbres de la jungle malgache et qui dépassent souvent les 25 m de haut. Étant donné que la récolte est très difficile et qu'un kilogramme de baies fraîches ne donne qu'un kilogramme de baies séchées, le rendement annuel n'est que de 1,5 tonne.

Sa teneur élevée en huiles essentielles confère à ce poivre un arôme intense et complexe. Des saveurs allant de fleuri à boisé, en passant par des notes fraîches d'agrumes, font de ce poivre un plaisir unique, une expérience incomparable, en particulier lorsqu'il est combiné à des préparations sucrées.

Conseils d'utilisation :
Poisson, steaks, gibier, agneau, porc, salades, légumes, fromage frais, fromage de chèvre, pommes de terre, desserts ou chocolat

Des produits exceptionnels, des prix équitables pour les cultivateurs et une qualité fiable pour les clients - voilà le fer de lance de Finest Food Age.

Origine: Madagascar

Ingrédients

  • Poivre de Voatsiperifery

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