Herbaria Mélange d'Épices "Trésors des Caraïbes"
Découvrez la saveur exotique des Antilles.
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(CHF 64.00 / kg, Prix TTC dont 2,5% de TVA - Hors frais d'envoi)
Deal of the Week
Caractéristiques et avantages
- Parfait avec les plats de poisson
- Saveur fruitée et épicée
- Idéal pour la cuisine exotique
Art. N°: HK-05004156, Contenu : 100 g, Code-barres EAN : 4021269041562
Description
L'Amérique est connue comme un melting-pot, mais peu de gens savent que le vaste continent entre le cap canadien Columbia au nord et la pointe sud chilienne du cap Horn au sud offre une abondance de délices culinaires. La combinaison des peuples autochtones et des nouveaux immigrants a conduit à une contamination incroyable qui a donné naissance à de nouvelles traditions culinaires en Amérique.
Ce mélange est parfait pour préparer langoustines, crevettes et filets de poisson auxquels il donne une touche épicée et fruitée avec une note épicée, typique de la cuisine caribéenne.
Conseils de préparation : frottez les filets de poisson crus ou langoustines crues avec le mélange d'épices et laissez-les reposer au réfrigérateur environ 1 heure avant la cuisson.
| Utilisations: | Cuisine arabe, Pour tartiner, Pour les sauces crudités, pestos et marinades, Pour les poissons et les fruits de mer, Pour les plats de viande, Pour les plats de légumes, Pour griller, Cuisine caribéenne, Pour les pâtes, Pour les plats végétariens, Cuisiner |
|---|---|
| Labels de qualité: | Label Bio, Label Bio UE / non UE, Agriculture biologique contrôlée, Production Durable |
| Goût: | Fruité & relevé, Fruité & doux, Épicé |
| Origine: | Amérique Centrale & Sud |
| Sous forme: | Moulue, Râclée, Coupée, Séchée, Naturelle, Granulée |
| Exempt(e) de: | Exhausteurs de goût, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Conservateurs |
Ingrédients
- Sucre de canne entier [1]
- Noix de coco [1]
- Sel gemme
- Flocons d'ananas [1]
- Purée de mangue [1]
- Oignons [1]
- Piments rouges [1]
- Granulé de citronnelle [1]
- Poivron [1]
- Ail [1]
- Gingembre [1]
- Cannelle [1]
- Thym [1]
- Poivre noir [1]
- Citronnelle [1]
- Anis étoilé véritable [1]
- Graines de coriandre [1]
- Piment [1]
- Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1348 / 322 kj / kcal |
| Matières grasses | 6,8 g |
| dont Acides gras saturés | 5,7 g |
| Glucides | 51,9 g |
| dont Sucre | 33,2 g |
| Protéines | 6,1 g |
| Sel | 13,4 g |
Questions & Réponses sur : Herbaria Mélange d'Épices "Trésors des Caraïbes"
Evaluations du produit
1 avis en français à propos du produit Herbaria Mélange d'Épices "Trésors des Caraïbes"
| 5 étoile(s) | | 1 | (100%) |
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1 évaluation
1 évaluation en français
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Foodie, Région parisienne
24 décembre 2021
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Excellent dans les plats de viande mijotés
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J'utilise ce mélange dans des ragoûts d'agneau. Comme il est doux et parfumé j'ajoute un peu de piment et des gousses d'ail en chemise. Ne le trouvant plus en boutique, je suis venue l'acheter en ligne; je ne peux plus m'en passer.
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