Rauers Ernte Vinaigre de Whisky et Malt de Poireau

Pour obtenir ce vinaigre particulier, un processus similaire à celui de la production de whisky ou de bière est utilisé. L'orge germée est fermentée dans du vinaigre, puis les germes de poireau sont ajoutés au vinaigre fini. À la fin du processus de production, le vinaigre est filtré et mis en bouteille.

Le vinaigre est également connu comme un "solvant" biologique. En fait, les vitamines, les minéraux et les composés phytochimiques contenus dans les germes sont libérés dans le vinaigre et parfaitement conservés.