Rosenfellner Mühle Mélange pour Pain de Campagne "Mostviertler"

Les meilleurs ingrédients d'Autriche, issus de la culture biologique certifiée.

Mode d'emploi :

• Placer le mélange dans un saladier, pétrir avec 9 g de levure sèche ou ½ cube de levure fraîche (21 g) et environ 320 ml d'eau tiède.
• Laisser la pâte reposer à couvert à température ambiante pendant 30 minutes et badigeonner un moule à cake avec de l'huile.
• Pétrir à nouveau la pâte et laisser reposer à couvert pendant 30 minutes, puis cuire.
• Instructions de cuisson: chaleur combinée: environ 220 ° C (préchauffé) Chaleur tournante : environ 200 ° C (préchauffé)
• Temps de cuisson: sur la grille du milieu environ 34 à 45 minutes, puis, après 20 minutes, réduire la température de 20 ° C.

Préparation avec de la levure chimique : Placer le mélange dans un saladier, pétrir avec 1 sachet de levure chimique et environ 320 ml d'eau tiède. Badigeonner un moule à cake avec de l'huile, verser la pâte et cuire dans le four préchauffé à 175 ° C pendant environ 45 minutes.

Préparation dans la machine à pain: ajoutez 320 ml d'eau dans le récipient de cuisson, ajoutez le mélange et 9 g de levure sèche ou ½ cube de levure fraîche (21 g). Démarrez le programme "normal" avec la croûte "foncée". -> Veuillez noter les informations du fabricant!