Rosenfellner Mühle Préparation pour Pain au Sarrasin Biologique

Pour un plaisir croustillant sans gluten

  • Goût de noisette
  • Sans lactose, sans gluten et végétalien
  • CHF 6.05 (CHF 1.21 / 100 g)

Prix TTC dont 2,5% de TVA Hors frais d'envoi

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Contenu: 500 g

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Art. N°: RM-411340, Contenu : 500 g

Code-barres EAN : 9120012131576

  • Goût de noisette
  • Sans lactose, sans gluten et végétalien

Description

Le sarrasin de haute qualité garantit un délicieux arôme de noisette que les autres ingrédients, maïs, pomme de terre et millet, viennent harmonieusement compléter.

Préparation :
Verser le mélange dans un saladier, pétrir rapidement et vigoureusement avec environ 400 ml d’eau tiède, 2 cuillères à soupe d’huile et environ 11 g de levure sèche pour obtenir une pâte lisse. Placer la pâte dans un moule beurré et fariné (avec de la farine de riz) et laisser reposer environ 45 minutes à température ambiante. Puis insérer à mi-hauteur dans un four préchauffé à 220°C chaleur combinée ou 200°C chaleur tournante et laisser cuire env. 45 à 60 min.

Labels de qualité: Label Bio de l'UE
Caractéristiques produit: Vegan
Origine: Autriche
Exempt(e) de: Extraits de levure, Lactose, Œufs

Ingrédients

  • 30% Farine de sarrasin [1]
  • Farine de riz [1]
  • Amidon de pomme de terre [1]
  • Fécule de maïs [1]
  • Gomme de guar (E412) [1]
  • Sucre [1]
  • Sel
  1. Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1398 / 334 kj / kcal
graisse1,2 g
  dont Acides gras saturés0 g
Glucides74 g
  dont Sucre3,2 g
Protéine4,7 g
Fibres alimentaires4,6 g
Sel2,9 g

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