Sonnentor Fleurs de Macis Moulues

L'étonnante fleur de macis.

  • Épice de la sangria espagnole
  • Arôme résineux
  • Multiples utilisations possibles
  • CHF 4.75 (CHF 23.75 / 100 g)
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Contenu: 20 g

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Art. N°: ST-003194, Contenu : 20 g

Code-barres EAN : 9004145003194

  • Épice de la sangria espagnole
  • Arôme résineux
  • Multiples utilisations possibles

Description

Cette fleur est utilisée depuis très longtemps par les arabes pour assaisonner leurs plats à base de viande d'agneau. Egalement indispensable pour agrémenter la fameuse sangria espagnole.

Conseils & Préparation :
Son goût est légèrement plus amer, mais également fin que celui-ci de la noix de muscade. Cette épice est importante dans certains plats à base de pommes de terre et de légumes. Elle assaisonne également idéalement la viande hachée, la viande de veau ou encore le ragoût de poulet et bien plus encore. Cette épice peut également être utilisées pour des préparations sucrées, comme des gâteaux, des biscuits, des compotes, etc.

Utilisations: Pour les plats de viande, Pour la volaille, Pour les plats de légumes, Pour les pommes de terre, Pour les sauces, Pour les desserts
Goût: Sucré & épicé
Origine: Orient
Sous forme: Moulue
Labels de qualité: Agriculture biologique contrôlée
Exempt(e) de: Exhausteurs de goût, Gluten, Extraits de levure, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Lactose, Lupin, Céleri, Sésame, Soja, Œufs, Poisson, Crustacés, Lait, Fruits à coques, Mollusques, Moutarde, Épeautre, Légumes / Légumineuses, Orge, Glutamate, Avoine, Maïs, Amandes, Protéines de lait, Seigle, Blé
Caractéristiques produit: Vegan

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique2093 / 500 kj / kcal
graisse32,4 g
  dont Acides gras saturés9,82 g
Glucides45,7 g
  dont Sucre45,24 g
Protéine6,7 g
Sel0,2 g

Ingrédients

  • Fleurs de muscade bio et moulue

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