Harmonieux, alerte, léger.

Dans le YOGI TEA® Équilibre du Thé Vert, le thé vert et le kombucha représentent la noble tradition asiatique d’un mode de vie équilibré, tant du corps physique que de l’esprit. Cette infusion combine l’ancienne tradition du thé vert avec la citronnelle, la fleur de sureau et la menthe poivrée fraîche pour aboutir à un mélange délicieux et exquis. Le message subtil de cette infusion est : « L’équilibre parfait ».

Préparation : Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 5 minutes.

En apprendre plus sur les herbes et épices :

- Le sencha, le thé vert que nous utilisons est considéré comme « la variété royale des thés verts ». Il réunit les propriétés les plus bénéfiques du thé vert et son goût frais et caractéristique est particulièrement bien équilibré.

- Citronnelle : en Asie du Sud-ouest, cette herbe aromatique et médicinale est également connue sous le nom de « herbe de fièvre ». Elle contient de l’huile essentielle et son goût est frais, citronné et puissant. À ce jour, on ne sait pas exactement d’où provient cette plante de la famille des graminées principalement utilisée dans la cuisine asiatique.

- Le croisement probablement fortuit entre la menthe aquatique et la menthe des champs, seulement découvert en 1696, fait partie des principales plantes médicinales au monde de nos jours. La menthe poivrée a un goût légèrement piquant et un arôme rafraîchissant et ses nutriments sont célèbres dans le monde entier. En 2004, elle a été élue « herbe médicinale de l'année ».

- Hippocrate, le plus célèbre médecin de l'antiquité, disait déjà du sureau que c'était une « armoire à pharmacie ». D’innombrables principes actifs comme les vitamines C et B, l’huile essentielle et les acides de fruit font de ce buisson au goût légèrement amer une des plantes médicinales les plus connues au monde.