Salz
Natriumchlorid
Verwendung:
Verwendet wird Salz gemahlen in verschiedenen Körnungen oder als Stein. Grob unterscheidet man in Meersalz, Salinensalz und Steinsalz. Es gibt kaum Gerichte die nicht mit Salz versetzt sind, sogar süße Speisen bekommen durch Salz oft erst den richtigen Geschmack.
Vorkommen:
Salz kommt weltweit vor und wird auch in vielen Gebieten abgebaut. Meerwasser zum Beispiel enthält 3 Prozent Kochsalz. Oft ist es auch in unterirdischen Salzsee abgelagert, die sich aus ehemaligen Meeren gebildet haben.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkte mit Salz
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Lindt Genuss-Momente Tafel Caramel & Salz, 100 g
- Unvergleichlich zart
- Mit knusprigen Gebäckstücken
- Mit gesalzenem Karamell
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Ankerkraut Chili-Limetten-Salz, 70 g
- Grobe Salzmischung
- Ideal für Fischgerichte
- Frei von Geschmacksverstärkern
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ültje Erdnüsse geröstet ohne Salz, 180 g
- Knusprige Proteinquelle
- Köstlicher Knabberspaß für Partys & Co
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Sonnentor 12-Kräuter-Salz bio, 120 g
- Vielseitig einsetzbar
- Angenehmer Geschmack
- Tolle Balance zwischen Salz und Kräuter
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Sonnentor Adios Salz! Gartengemüse Gemüsemischung bio, Packung 55 g
- Süßlich-gemüsiger Geschmack
- Dezent salzige Note
- Für alle heimische Klassiker