Bake Affair Malto di Frumento Bio

Un utile ingrediente per i prodotti da forno

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Descrizione del prodotto

Il malto di frumento biologico enzimatico può essere aggiunto all'impasto del pane o di altri prodotti da forno a base di farina di frumento e offre svariati vantaggi:

  • permette all'impasto di maturare meglio conferendogli un volume notevolmente maggiore
  • la mollica risulta particolarmente succosa mentre la crosta è croccante
  • il pane o i prodotti da forno restano freschi più a lungo

Utilizzo e dosaggio: in generale è possibile mescolare il malto da forno con la farina a piacimento o come specificato nella ricetta. Bake Affair consiglia l'utilizzo di 20 g di malto di frumento per 1 kg di farina per un risultato ottimale.

Marca: Bake Affair
Origine: Austria

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Bake Affair Malto di Frumento Bio

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