Bergkäserei Zillertal Bergkäse - Fette (Stagionato 3 Mesi)
Bergkäse - Fette (Stagionato 3 Mesi)
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Descrizione del prodotto
Un vero piacere, fetta dopo fetta. Questo delizioso formaggio d'alpeggio viene lasciato stagionare per 3 mesi, sviluppando così i suoi deliziosi aromi. Il suo gusto sapido e intenso porta al palato intense note speziate e leggermente aspre. I buongustai amano anche riconoscere gli aromi di biscotto e latticello nel suo profumo.
Consiglio: il formaggio si può gustare al meglio quando è a temperature comprese tra 10 e 15 °C, quindi è meglio toglierlo dal frigorifero circa due ore prima del consumo.
Il prodotto è senza lattosio e prodotto al 100% con latte fieno dal Tirolo.
Marca: | Bergkäserei Zillertal |
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Origine: | Austria |
Recensione prodotti
1 recensione in italiano sul prodotto Bergkäserei Zillertal Bergkäse - Fette
1 recensione dei clienti in un'altra lingua.
5 stelle | | 2 | (66%) |
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3 stelle | | 1 | (33%) |
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3 valutazioni
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Mi sono azzardata a comprarlo, anche se un chilo è tanto per una persona intollerante al lattosio. Ma volevo dire addio al mondo del cacio con un prodotto autentico, prima di imbarcarmi nell'avventura dei formaggi vegetali fermentati homemade. Per conservarlo senza farlo ammuffire, ho fatto asciugare le fette in frigo, su dei vassoi...e funziona. Mi piace molto sulla pasta, fatto fondere qualche minuto al forno
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