Finest Food Age Bambus Salt

Sale marino coreano

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Descrizione del prodotto

Questo sale marino viene prima di tutto essiccato al sole e poi inserito in una canna di bambù che viene quindi sigillata con argilla e sottoposta ad una cottura sulla fiamma viva. Questo processo viene ripetuto fino a nove volte. Il prodotto finale consiste in un sale basico che viene successivamente polverizzato.

Il particolare processo produttivo garantisce a questo sale un gusto intensamente salato, pertanto va utilizzato in piccole dosi durante la cottura. Ideale per pietanze della cucina coreana con riso e miglio.

Il sale di bambù di Finest Food Age viene cotto per un totale di 3 volte. Durante questa cottura il valore del pH del sale aumenta, ma aumenta parallelamente anche il contenuto di minerali.

Marca: Finest Food Age

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Finest Food Age Bambus Salt

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