Hink Wien Spalmabile d'Oca

Questo spalmabile, che in Austria viene chiamato Verhackert, è un grande classico della cultura contadina austriaca ed è spesso protagonista su un tagliere pieno di leccornie, salumi e formaggi. Hink Wien attinge alla tradizione, dandole un tocco di modernità. Per la realizzazione di questo spalmabile viene infatti impiegata la carne di oca, golosamente preparata e speziata, anziché la classica carne di maiale.