liebe isst Sale Affumicato

Un fleur de sel raccolto a mano, che si presenta sotto forma di cristalli piramidali delle dimensioni di 2 - 10 mm. Questo pregiato sale viene affumicato delicatamente a freddo su legno di faggio e spezie, per ben 10 giorni. Questo procedimento di affumicatura avviene in Stiria. Il suo profumo, affumicato e speziato, e la sua struttura grossolana lo rendono perfetto anche come sale da tavola per insaporire piatti alla griglia, carne, pesce, verdure e tanti altri.