Quai Sud Miscela per Madeleines alle Gocce di Cioccolato

Le "Madeleine" sono pasticcini francesi ideali da gustare insieme al tè o al caffè.

Oltre alla miscela, per la preparazione, avrai bisogno di:

• 4 uova
• 180 g di burro

Preparazione:

• Preriscaldare il forno a 200° C.
• Versare il contenuto della bottiglia in una ciotola con le uova.
• Raschiare la vaniglia dal baccello tagliato a metà, mescolare.
• Fare sciogliere il burro e aggiungere all'impasto.
• Preparare le madeleine negli stampini.
• Cuocere 6 minuti.
• Lasciare raffreddare.

Ingredienti: farina di frumento dalla Francia, zucchero di canna non raffinato, 17% di gocce di cioccolato con almeno il 50% di cacao (pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), bacche di vaniglia, bicarbonato di sodio, difosfato disodico.