Spice for Life Fleur de Sel - Fleur d‘Amour

La fleur de sel (il fiore di sale) è un tipo di sale grezzo, che basa le sue origini nell'antica Etruria, prodotto nel nord della Francia, nella Bretagna meridionale, o in Italia, in Sardegna, dove viene miscelato con aromi tipici della terra, dagli agrumi, alle erbe, al mirto e allo zafferano. E' molto friabile al tatto e in cucina non copre gli aromi naturali dei cibi poichè contiene meno cloruro di sodio. Si sposa bene con molti piatti come carne, pesce, fritti, sughi, salse, minestre e insalate.

Questi fiori di sale non sono raffinati né trattati o miscelati con altri additivi come antiagglomeranti, ma contengono solo tutta la purezza del sale naturale.

L'origine di questo sale
Viene prodotto sulla costa atlantica del mare francese da più di 1000 anni seguendo tradizioni locali, culture e usanze tipiche del posto che si tramandano di generazione in generazione. Poichè ricchissimo di oligoelementi naturali e minerali, viene lavorato a mano poichè ritenuto troppo prezioso per la lavorazione a macchina.

Ingredienti:
fleur de sel