Spiceworld Miscela di Spezie "Burro alle Erbe"

Questa miscela di spezie a base di sale marino, contiene alcuni dei più noti ingredienti classici come il prezzemolo, l'aneto, l'erba cipollina, la cipolla, l'aglio, il pepe nero e la paprica dolce che, mescolati insieme, creano un aroma delicato e molto raffinato.

Il suo intenso profumo di erbe fresche, unito al sapore pungente delle spezie, creano il mix ideale per la preparazione di un ottimo burro alle erbe da spalmare su crostini di pane da servire come aperitivo. La miscela è indicata anche per insaporire arrosti, bistecche di manzo e di pollo.

Ingredienti e preparazione burro alle erbe:
100 gr di burro, miscela di erbe e spezie. La preparazione è davvero molto semplice, basta far ammorbidire il panetto di burro fino a renderlo malleabile. In una ciotola unire un cucchiaio di miscela di spezie e, a piacere altre erbe fresche sminuzzate finemente. Amalgamere bene il tutto con le mani e avvolgerlo in un pezzo di carta da forno dandogli la forma di un rotolino. Mettere nel frigor per far indurire e all'occorrenza utilizzare. Volendo si possono anche surgelare dei cubetti da utilizzare durante la preparazione del risotto.

Ingredienti:
erbe (erba cipollina, prezzemolo, origano, maggiorana, basilico, aneto), sale marino grezzo, cipolla, peperoncino, aglio, pepe nero, curcuma