Spiceworld Miscela di Spezie per Riso "Nasi Goreng"

Questa miscela di spezie indonesiane è l'ideale per la preparazione di gustosi piatti a base di riso che, in queste località, sono molto diffusi nella cucina tradizionale locale. Uno dei più famosi è sicuramente il "nasi goreng", riso fritto arricchito con gamberetti, pollo e verdure.

Questa miscela può essere utilizzata anche per involtini primavera, salse scure e altri piatti della cucina orientale.

Ingredienti e preparazione per riso Nasi Goreng:
1 cipolla e 2 spicchi d'aglio tritato finemente, carne di maiale tagliata 400g(o manzo), 1 cucchiaio di olio di arachidi, 2 cucchiai di salsa di soia, 2 pomodori, fagiolini 100 g, 2 uova, 200 g di riso bianco cotto e 2 cucchiai di mix di spezie..
Scaldare l'olio in una grande padella e soffriggere l'aglio con la cipolla. Aggiungere la carne e i pomodori a cubetti, i fagiolini e aggiungere il mix di spezie facendo cuocere per 10 minuti.
A parte sbattere le uova e preparare una frittata che verrà poi lasciata raffreddare e tagliata a striscioline, sulla quale poi verrà versata il mix di carne. Alla fine unire al riso cotto in precedenza e far friggere tutto insieme per una decina di minuti. Servire caldo accompagnato da salsa di soia..

Ingredienti:
carote, pastinaca, destrosio, sale marino, pepe nero, condimento (aroma, destrosio, correttore di acidità, acido citrico, olio vegetale, estratto di lievito, rilasciando l'agente biossido di silicio, sedano, acido succinico), porri, aglio, cipolla, sedano (foglie, - radice, -saat ), prezzemolo, coriandolo, curcuma, senape, polvere di pomodoro, noce moscata, farina di ceci, peperoncino, olio vegetale, semi di fieno greco, cannella, cumino