Spiceworld Miscela di Spezie per Tapas Ajoli

La salsa Ajoli è una salsa spagnola molto antica di origine spagnola ed è stata creata nel lontano 1024. Da allora viene impiegata per accompagnare carni, bolliti, stufati o spalmata su crostini di pane come aperitivo. E' una crema fredda a base di aglio, olio e sale ed ha un sapore molto forte e pungente.

Per la preparazione di una perfetta tapas spagnola si può aggiungere al composto della maionese cosi da renderla ancora più saporita.

Ingredienti:
aglio granulato, scorza di limone, pepe nero, zenzero, senape, fieno greco