Spiceworld Peperoncino Jalapeno Chipotled Rosso Macinato

A causa dello spessore della sua pelle, il peperoncino jalapeno chipotled, è molto difficile da essiccare, pertanto viene affumicato con una tecnica manuale che si affida alla bruciatura del legno. I peperoncini affumicati prendono il nome "chipotled", termine che deriva dall'antico atzeco.

Il peperoncino jalapeno chipotled rosso si adatta perfettamente alla cucina texana e messicana oltre che a piatti vegetariani. È molto apprezzato al suo aroma e profumo decisamente affumicato.

Il jalapeño chipotled e è ideale anche per l'impiego in salse per il barbecue, nel pesce, nella carne alla griglia e negli stufati.

Grado di picccantezza (1-10): 5-6

Scoville: 2.500-5.000

Ingredienti:
100% peperoncino jalapeno verde "Chipotled" macinato e affumicato