Spiceworld Miscela "Satay Bangkok Style"

A Singapore la stagionatura delle spezie nobili è una vera e propria tradizione locale. Il gusto di questa miscela è molto aromatico e si adatta perfettamente a piatti a base di carne, pollame, verdure e salse.

Per la preparazione della salsa Satay occorre:
15 gr di arachidi, 100 ml di latte di cocco, 2 gr di zucchero di canna 2 cucchiaini di miscela di spezie. Questa salsa è ottima come accompagnamento a filetto di maiale oppure a pesce bianco.

Ingredienti:
spezie (cipolla, paprica affumicata (pepe, fumo), semi di senape, cumino, coriandolo, zenzero, aglio, citronella, porro, pepe, curcuma, pomodori, noce moscata, pimento, semi di fieno greco, finocchio, cannella, anice stellato), salgemma (24%), zucchero di canna (2%)