Wolfnudeln Eigold - Semolino per Gnocchi

Per produrre il semolino all'uovo EIGOLD vengono impiegate 3 uova per ogni chilogrammo di impasto. L'utilizzo di semola di grano duro di alta qualità rende questo semolino ideale per la preparazione di gnocchi o gnocchetti dalla consistenza perfetta.

La grana particolarmente fine del semolino permette di creare facilmente gnocchi e gnocchetti soffici ma che tengono perfettamente la cottura, ideali da gustare in brodo. Per un primo piatto da re!

Nota: il produttore consiglia un tempo di cottura di 15 minuti.