Piment de la Jamaïque
Pimenta dioica
Utilisation :
Les graines du poivrier de la Jamaïque sont séchées, puis utilisées entières ou bien moulues. Elles sont idéales pour assaisonner des plats lourds à digérer comme la viande de gibier ou de boeuf, les plats à base de chou, la choucroute, etc.
Origine :
Le poivrier-giroflée est originaire d'Amérique centrale, et est aujourd'hui cultivé dans les Antilles, plus particulièrement en Jamaïque.
cf. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produits comprenant Piment de la Jamaïque
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KOTÁNYI Piment de la Jamaïque Entier, 18 g
- Parfum épicé
- Arôme puissant
- Parfait pour vos marinades, vos plats à base de gibier
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KOTÁNYI Piment de la Jamaïque Moulu, 20 g
- Parfum épicé
- Véritable feu d'artifice de saveurs
- Idéal pour la cuisine
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Sonnentor Piment de la Jamaïque, Entier (35 g)
- Epice pleine d'arômes
- Multiples utilisations possibles
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Regional Co. Piment de la Jamaïque, 40 g
- Très aromatique
- Multiples utilisations possibles
- Saveurs complexes
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Cosmoveda Piment de la Jamaïque Bio Entier, 70 g
- Légèrement épicé
- Parfait pour les sauces et les soupes
- Prêt à l'emploi
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KOTÁNYI Mélange d’Épices pour Marinade, 43 g
- Pour un accompagnement délicieux
- Avec des ingrédients sélectionnés
- Pour le chou-fleur, le concombre et la courge
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KOTÁNYI Mélange d’Épices pour Viande Hachée, 27 g
- Adapté pour la préparation de lasagnes, de gratins et de la bolognaise
- Avec des herbes sélectionnées
- La base parfaite
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Gewürzinsel "Burger Styrien", Sachet de recharge (120 g)
- Épices pour assaisonner la viande grillée
- Idéal avec la viande hachée
- Avec des ingrédients 100% naturels
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Herbaria Mélange d'Epices Bio "Marché de Noël", 70 g
- Parfait pour les boissons chaudes
- Merveilleusement aromatique
- Avec du sureau et de la cannelle