Mulino Sobrino Farine de Blé Complet Bio, 1 kg

Pour ceux qui veulent cuisiner avec des ingrédients entiers

CHF 4.40

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Contenu: 1 kg

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Caractéristiques et avantages

  • Riche en fibres
  • Convient également pour les desserts
  • Très grande qualité

Art. N°: MUS-001, Contenu : 1 kg, Code-barres EAN : 8055304820047

Description

La farine de blé fait souvent l'objet de discussions: certains apprécient sa saveur délicate et sa polyvalence dans la préparation de produits de boulangerie et pâtisserie raffinés, tandis que d'autres lui reprochent d'être trop transformée et d'avoir une faible teneur en minéraux. Mais avec ette farine de blé complet biologique, tout le monde est d'accord !

  • Comme toutes les farines complètes, la farine de blé complet contient tous les composants du grain, y compris le précieux germe et le son (couche externe du grain). Elle est donc riche en fibres et en minéraux tels que le calcium, le magnésium et le fluor ainsi qu'en vitamines B. Elle contient également de l'iode.
  • Comparée à d'autres farines complètes, la farine de blé est plus légère et a un goût plus délicat. Idéal pour ceux qui souhaitent commencer progressivement un régime basé sur des aliments entiers, car la couleur, la texture et le goût des produits de boulangerie fabriqués avec cette farine sont similaires à ceux des produits traditionnels à base de farine blanche.
  • La farine complète convient à tous les types de pâte, pour le pain et la pâtisserie, la pizza, les pâtes, les desserts, etc.

Remarque: La farine de blé complet absorbe plus de liquide que la farine de blé ordinaire. Il faut donc veiller à ajouter 10 à 15% de liquide en plus que ce qui est indiqué dans les recettes.

Marque: Mulino Sobrino
Labels de qualité: certifié bio, label bio UE / non UE
Origine: Italie
Instructions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1390 / 332 kj / kcal
Matières grasses2 g
  dont Acides gras saturés0,5 g
Glucides62 g
  dont Sucre2,4 g
Protéines13 g
Fibres alimentaires8,5 g
Sel0,01 g

Evaluations du produit

avis en français à propos du produit Mulino Sobrino Farine de Blé Complet Bio

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