SonnentorPoivre Blanc

Plus qu'une poudre aromatique.

  • Goût prononcé persistant
  • Multiples utilisations possibles
  • A utiliser avec parcimonie
  • CHF 3.59 (CHF 10.26 / 100 g)
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Art. N°: ST-003590, Contenu : 35 g

Code-barres EAN : 9004145003590

  • Goût prononcé persistant
  • Multiples utilisations possibles
  • A utiliser avec parcimonie

Sommaire

Description

Afin d'extraire le poivre, il est nécessaire de récoltées les baies noires mûres puis de les faire tremper dans de l'eau pendant environ une semaine. L'enveloppe extérieure, appelée mésocarpe, va ainsi de désintégrer et se séparer de l'endocarpe. Par conséquent, le poivre blanc aura un côté tout aussi prononcé que le poivre noir, mais sera moçins aromatique.

Conseils & préparation :
Le poivre blanc est excellent en combinaison avec le poulet, le poisson ou encore les sauces claires. Prudence, il est recommandé d'utiliser ce poivre avec une grande parcimonie en raison de son goût prononcé.

Utilisations: Pour les poissons et les fruits de mer, Pour la volaille, Pour les sauces
Goût: Relevé
Origine: Asie
Sous forme: Moulue, Naturelle
Labels de qualité: Agriculture biologique contrôlée
Exempt(e) de: Exhausteurs de goût, Gluten, Extraits de levure, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Lactose, Lupin, Céleri, Sésame, Soja, Vegan, Œufs, Arachides, Poisson, Crustacés, Lait, Fruits à coques, Mollusques, Moutarde, Noix de cajou, Épeautre, Légumes / Légumineuses, Orge, Glutamate, Avoine, Noisettes, Levure, Poulet, Kamut, Coriandre, Protéines de lait de vache, Noix de macadamia, Maïs, Amandes, Protéines de lait, Noix du Brésil, Noix de pécan, Pistaches, Noix du Queensland, Bœuf, Seigle, Porc, Ombellifères, Noix, Blé, Cacao, Vanilline, Cannelle

Ingrédients

  • Poivre blanc [1]
  1. Bio

Accessoires

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