Sonnentor Poivre Noir

Un goût pénétrant mais également fruité.

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Caractéristiques et avantages

  • Parfum délicatement poivré
  • Goût intense et prononcé

Art. N°: ST-00880.9, Contenu : 55 g, Code-barres EAN : 9004145008809

Description

Les grains séchés et non décortiqués possède un parfum fruité, fin et un goût intense, prononcé et pénétrant. les fruits sont récoltés juste avant d'atteindre la pleine maturation, puis sont séchés.

Douce note de poivre et de fines nuances fruitées sont perceptibles dans le parfum des graines.

Conseils et préparation:
Le poivre noir est polyvalent et est utilisée entier, concassé ou encore fraîchement moulu. Il assaisonne et offre un côté prononcé à une grande variété de préparations et de plats, comme les salades, les vinaigres, les plats à base de pâtes, de poisson ou viande.
Astuce : utiliser le poivre fraîchement moulu ou concassé et n'ajouter qu'à la fin de la cuisson, en raison de son arôme fruité.

Utilisations: Pour cuire, Pour les sauces crudités, pestos et marinades, Pour les poissons et les fruits de mer, Pour les plats de viande, Pour les légumes et les salades, Pour les pâtes
Labels de qualité: Label Bio UE / non UE, Agriculture biologique contrôlée
Caractéristiques produit: Vegan
Goût: Relevé, Épicé
Origine: Asie
Sous forme: Moulue, Naturelle
Cafés: Moulus
Exempt(e) de: Exhausteurs de goût, Gluten, Extraits de levure, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Lactose, Lupin, Céleri, Sésame, Soja, Œufs, Poisson, Crustacés, Lait, Fruits à coques, Mollusques, Moutarde, Épeautre, Légumes / Légumineuses, Orge, Glutamate, Avoine, Maïs, Amandes, Protéines de lait, Seigle, Blé
Ingrédients
  • Poivre noir [1]
  1. Bio
Neutralité carbone chez Sonnentor

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