Stay Spiced! SHE - Mediterran - by Roland Trettl

Un mélange d'épices classique avec une touche en plus !

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  • Polyvalent
  • Merveilleusement épicé
  • Arôme harmonieux
  • CHF 8.70 (CHF 14.50 / 100 g)

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Contenu: 60 g

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Art. N°: SW-RT002xM, Contenu : 60 g

Code-barres EAN : 9010084022738

  • Polyvalent
  • Merveilleusement épicé
  • Arôme harmonieux

Description

Que ne doit-il pas manquer dans un mélange classique d'épices méditerranéennes ? Les herbes aromatiques typiques, bien entendu ! Comme l'origan, le thym, le romarin et la sauge. Pourtant, c'était sans compter le grand chef Roland Trettl, qui a élaboré ce délicieux mélange SHE - Mediterran pour Stay Spiced! en y ajoutant sa touche personnelle ! Il a donc ajouté des tomates, des poivrons, des échalotes, des câpres moulues, des graines de fenouil, des cèpes et une touche de zeste de citron au mélange. Pour finir, une pincée de piment d'Espelette et de piment jalapeño qui chatouillent les papilles avec une touche épicée supplémentaire.

Ce mélange harmonieux se marie bien avec tous les plats de la cuisine méditerranéenne, qu'ils soient à base de viande, volaille, poisson et fruits de mer ou de légumes.

A propos de Roland Trettl : né à Bolzano, c'est un chef renommé qui est également devenu une star de la télévision autrichienne et a écrit plusieurs livres de cuisine. Avant même que la télévision ne découvre à quel point c'est un chef sympathique, Roland a longtemps été une étoile brillante dans le domaine de la restauration. L'ancien protégé d'Eckart Witzigmann a été chef exécutif du célèbre restaurant Ikarus du Red Bull Hangar-7 à Salzbourg de 2003 à 2013.

Utilisations: Pour les sauces crudités, pestos et marinades, Cuisine européenne, Pour les poissons et les fruits de mer, Pour les plats de viande, Pour la volaille, Pour les légumes et les salades, Pour les plats de légumes, Pour griller, Cuisine méditerranéenne, Pour les pâtes, Pour les plats de riz, Pour les plats végétariens, Cuisiner
Caractéristiques produit: Vegan, Végétarien
Goût: Aromatique & frais, Piquant / Légèrement épicé
Origine: Autriche
Sous forme: Moulue
Exempt(e) de: Gluten, Lactose
MetaInfo: Mélanges d'Epices

Ingrédients

  • Échalotes
  • Tomate
  • Ail
  • Origan
  • Thym
  • Poivron fumé
    • Poivron
    • Fumée
  • Poivre
  • Piments Jalapeno
  • Piment d'Espelette
  • Graines de fenouil
  • Câpres moulues
  • Zeste de citron
  • Cèpes
  • Romarin
  • Sauge

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1428,91 / 341,29 kj / kcal
graisse11,3 g
  dont Acides gras saturés4,16 g
Glucides42,16 g
  dont Sucre28,67 g
Protéine11,87 g
Fibres alimentaires0,31 g
Sel1,24 g

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