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Zotter Schokoladen Labooko Bio - 72% OPUS 5

Un tour du monde à travers le cacao

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Description

Un véritable tour du monde du cacao pour vos papilles ! Découvrez la composition unique créée à partir de cacaos rares de cinq pays différents : la Tanzanie, le Ghana, le Togo, le Guatemala et la République dominicaine. Chaque cacao est torréfié individuellement avant de créer ce magnifique Labooko noir à 72 % de cacao.

Le profil gustatif d'Opus 5 associe une fine acidité fruitée à des notes sucrées de cerises séchées, de crème onctueuse et de baguette fraîche.

Temps de conchage : 20 heures

Marque:	Zotter Schokoladen

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