CA'S BEATO Vin Blanc 2019, 0,75 l

Véritable joyau parmi les vins blancs, cet exemple se présente dans une robe jaune clair aux reflets verts, nette et brillante. Au nez, des arômes légers et tropicaux rappelant l'ananas et le fruit de la passion se dégagent. Des notes subtiles de bois et de vanille ajoutent de la dimension et de la profondeur.

À la première gorgée, le vin est d'abord doux et sucré sur la langue. La conclusion révèle une légère note amère qui prolonge le goût en bouche et crée une profondeur harmonieuse. Ce jeu entre le sucré et l'amer fait de ce vin une expérience unique pour le palais.

Il se marie parfaitement avec les poissons gras ou les plats en sauce, car la combinaison équilibrée des notes douces et amères met en valeur les composants aromatiques des aliments. Il accompagne également avec élégance les fruits de mer et les viandes blanches. Ses caractéristiques sont particulièrement appréciées avec les calmars grillés, car les arômes du vin et la texture du plat forment une symbiose parfaite.