Classic Ayurveda Anis Etoilé Bio - Entier

Un ingrédient qui rendra vos recettes si particulières.

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Contenu: 50 g

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Caractéristiques & Avantages

  • La touche raffinée pour les currys
  • Parfait avec des plats de poulet

Art. N°: XAY-AN-12358, Contenu : 50 g, Code-barres EAN : 4032582002383

Description

Une touche raffinée pour les currys

L'épice est originaire du sud de la Chine, de l'Inde, du Vietnam, du Laos, des Philippines et des Caraïbes. La Chine utilise et améliore l’anis étoilé depuis au moins 5 000 ans, qu’elle considère comme une épice importante et une excellente plante médicinale. En Inde et en Chine, l'anis étoilé est également utilisé pour aromatiser des plats de poulet et de viande.

Suggestions

L'anis étoilé, au goût épicé-sucré, donne une touche spéciale à certains mélanges de curry. Dans la cuisine occidentale, l'anis étoilé est utilisé entier ou moulu, pour la fabrication de compotes de fruits (prunes et pommes) et en particulier dans la pâtisserie de Noël. Aucun vin chaud ou punch de Noël ne serait pareil sans la saveur épicée de l'anis.

Utilisations: Pour les plats de viande, Pour la volaille, Pour la compote, Pour les desserts, Cuisine de Noël
Goût: Sucré, Épicé
Origine: Chine
Sous forme: Séchée
Exempt(e) de: Exhausteurs de goût, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Conservateurs
Type de produit: Épices Simples

Ingrédients

  • anis étoilé [1]
  1. issu de l'agriculture biologique contrôlée

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