CosmovedaAsé Fétide BIO

Le substitut de l'ail et de l'oignon.

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  • Pour la cuisine
  • Pour remplacer l'ail et l'oignon
  • CHF 15.45 (CHF 17.17 / 100 g)

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Art. N°: COS-136202, Contenu : 90 g

Code-barres EAN : 4032108136202

10 g.: CHF 2.35 (CHF 23.50 / 100 g)
30 g.: CHF 5.95 (CHF 19.83 / 100 g)
90 g.: CHF 15.45 (CHF 17.17 / 100 g)
300 g.: CHF 41.60 (CHF 13.87 / 100 g)
  • Pour la cuisine
  • Pour remplacer l'ail et l'oignon

Description

Asafoetida peut également être utilisé comme un substitut pour les oignons ou ail.

  • L'asé fétide est une résine caoutchouteuse contenant des disulfures et est originaire du Pakistan. Elle est ajoutée avec grande parcimonie lors de la cuisson des plats au curry, des sauces et des soupes. Selon l'Ayurveda, elle stimule la digestion et renforce le goût.
Utilisations: Cuisine indienne, Pour les sauces, Pour les soupes
Goût: Amer, Relevé
Origine: Asie
Sous forme: Moulue
Labels de qualité: Agriculture biologique contrôlée
Exempt(e) de: Exhausteurs de goût, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Conservateurs
: Vegan, Végétarien

Ingrédients

  • Bockshornklee (gemahlen) [1]
  • 30pourcents Asant (Asafoetida) [1]
  1. issu de l'agriculture biologique contrôlée

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