Marjolaine
Origanum Majorana
Utilisation :
Les feuilles de la plante peuvent être utilisées fraîches ou séchées. La marjolaine est l'herbe classique accompagnant la charcuterie, mais elle est également idéale avec la choucroute, les haricots, la soupe de pommes de terre, la viande de mouton et de porc, divers ragoûts et le pâté à la viande. Elle assaisonne les plats les plus légers tels que les légumes et les plats de fromage.
Origine:
Marjolaine est originaire de la région orientale de la Méditerranée et est aujourd'hui principalement cultivée en Espagne, en France, en Allemagne (en particulier en Thuringe).
cf. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produits comprenant Marjolaine
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KOTÁNYI Marjolaine Séchée 5 g, 10 g
- Aromatique & épicé
- Séchée avec soin
- Idéale pour votre rôti de canard
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Sonnentor Marjolaine 12 g
- Parfum frais et mentholé
- Arôme d'herbes
- Multiples utilisations possibles
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TiNA's Marjolaine Bio de Grèce 10 g
- Pour la cuisine méditerranéenne
- Cueillie à la main
- Doucement séché à l'air
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KOTÁNYI Marjolaine Séchée BIO 4 g, 9 g
- Sucré et légèrement amère
- Pour les plats à base de gibier et de volaille
- Modification avec soin
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Herbaria Marjolaine 15 g
- Sechée avec soin
- Label Bioland
- Pleine saveur
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Sonnentor Sarriette 20 g
- Parfum intensément épicé
- Goût légèrement rafraîchissant
- Multiples utilisations possibles
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KOTÁNYI Mélange d’Épices pour Ragoûts 24 g
- Fine sélection d'ingrédients
- Contient du thym, du romarin et de la marjolaine
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KOTÁNYI Baies de Genévrier 21 g, 32 g
- Pour la choucroute et les sauces sombres
- Saveur sucrée et épicée
- Idéales avec de la marjolaine et du romarin
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Spiceworld Mélange d'épices barbecue pour volailles 95 g
- Idéal pour assaisonner les pommes de terre
- Parfait pour les marinades
- Saveur classique, riche et épicée
