Marjolaine
Origanum Majorana
Utilisation :
Les feuilles de la plante peuvent être utilisées fraîches ou séchées. La marjolaine est l'herbe classique accompagnant la charcuterie, mais elle est également idéale avec la choucroute, les haricots, la soupe de pommes de terre, la viande de mouton et de porc, divers ragoûts et le pâté à la viande. Elle assaisonne les plats les plus légers tels que les légumes et les plats de fromage.
Origine:
Marjolaine est originaire de la région orientale de la Méditerranée et est aujourd'hui principalement cultivée en Espagne, en France, en Allemagne (en particulier en Thuringe).
cf. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produits comprenant Marjolaine
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Herbaria Marjolaine
15 g- Sechée avec soin
- Label Bioland
- Pleine saveur
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KOTÁNYI Marjolaine Séchée
5 g, 10 g- Aromatique & épicé
- Séchée avec soin
- Idéale pour votre rôti de canard
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Cosmoveda Marjolaine Séchée BIO
20 g, 60 g- Parfait pour les plats abondants
- Convient également comme infusion
- Produit alimentaire cru
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- Sucré et légèrement amère
- Pour les plats à base de gibier et de volaille
- Modification avec soin
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Sonnentor Sarriette
20 g- Parfum intensément épicé
- Goût légèrement rafraîchissant
- Multiples utilisations possibles
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- Venue tout droit de la Méditerranée
- Fraîchement pressés à froid
- Goût savoureux
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Ankerkraut Pesto rosso
100 g- À la poudre de tomate et au paprika fumé
- Pour vos plats à base de pâtes et Cie.
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- Au sel et aux herbes aromatiques
- Avec des flocons de tomates
- Pour la pizza, les pâtes, les plats à base de viande et de poisson
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- Base pour beurre aux herbes, sauces dip et sauces
- Excellent avec la viande, le poisson et les légumes
- Fort et aromatique
